mercredi 16 septembre 2015

France: la crise agricole a boosté tous les produits bios dont 76% consommés en France sont "made in France"

U160915

21:20 -
L'environnement économique et notamment la crise de l'élevage a accéléré les décisions des agriculteurs pour passer du système conventionnel au système bio dont les ventes progressent dans tous les circuits de distribution et 76 % des produits bio consommés en France sont «made in France" rapporte Le Figaro.

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La crise de l'élevage a profité à l'agriculture biologique

Par Eric de La Chesnais pour Le Figaro, le 16 Septembre 2015

Titre et inter-titres E Gaillot pour €calypse News, le 16 Septembre 2015


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En sept ans, les surfaces cultivées en bio ont plus que doublé en France. Elles vont dépasser le million d'hectares d'ici fin 2015. Le phénomène s'accélère avec la baisse du lait et de la viande dans le système conventionnel.
 La crise sans précédent que traverse l'élevage booste l'agriculture bio
La crise sans précédent que traverse l'élevage booste l'agriculture bio. Au cours des six premiers mois de l'année 2015, le nombre de fermes bio a augmenté de 8 % par rapport à la même période, l'an dernier. D'ici la fin de l'année, les surfaces bio devraient même augmenter de 10 % pour dépasser 1,25 million d'hectares, soit 4,6 % de la surface agricole. Un chiffre multiplié par deux en sept ans.
  la crise de l'élevage a accéléré les décisions des agriculteurs pour passer au système bio
Cet engouement des paysans pour l'agriculture bio n'est pas dû au hasard. «L'environnement économique et notamment la crise de l'élevage a accéléré les décisions des agriculteurs pour passer du système conventionnel au système bio, souligne Élisabeth Mercier, directrice de l'Agence Bio. Il y a actuellement 200.000 hectares en conversion, soit 40 % de plus qu'en 2014».
 Il faut trois ans pour que la terre élimine les pesticides
Il faut trois ans pour qu'un hectare conventionnel obtienne la certification bio, le temps que la terre élimine les pesticides.
 Les agriculteurs qui ont fait le grand saut ne le regrettent pas
Les agriculteurs, près de 30.000 aujourd'hui, qui ont fait le grand saut ne le regrettent pas.
 Je vends mon lait à plus de 40 centimes le litre et arrive à vivre correctement de mon métier
Comme par exemple Olivier Cesbron, éleveur laitier à Chanzeaux dans le Maine et Loire au sud d'Angers. «Notre groupement Biolait, 800 producteurs dans toute la France, valorise mieux notre production auprès des industriels que le système conventionnel. Je vends mon lait à plus de 40 centimes le litre et arrive à vivre correctement de mon métier avec moins de pesticides en plus», se réjouit Olivier.

Son exemple a fait effet boule de neige dans le voisinage. «J'ai décidé de me convertir à l'agriculture biologique. Avec les prix actuels du lait à 30 centimes le litre, ce n'est plus possible. Les transformateurs vont tous nous mettre en faillite. Le prix du lait devrait atteindre d'ici de la fin de l'année entre 28 et 25 centimes le litre», s'insurge Philippe Grégoire, président du Mouvement national des éleveurs de nos régions (MNER).
Les ventes bio progressent dans tous les circuits de distribution et tous les produits
En revanche, à l'autre bout de la chaîne alimentaire, le marché est porteur et la demande est en forte progression, quitte à payer plus pour la qualité. C'est le cas du secteur laitier où les écarts peuvent atteindre entre 20% et 30 % de plus pour un litre bio. Globalement, les ventes d'aliments bio devraient atteindre les 5,5 milliards d'euros d'ici la fin de l'année, soit un nouvelle progression de 10 % en 2015. «Les ventes bio progressent dans tous les circuits de distribution et tous les produits, fruits et légumes, viande, lait et pains», se félicite Didier Péréol, président de l'Agence Bio.
76 % des produits bio consommés en France sont «made in France»
Ce dynamisme permet aux consommateurs de disposer d'une offre bio très majoritairement française. «76 % des produits bio consommés en France sont «made in France», soit 20 % de plus qu'il y a 7 ans», remarque Elisabeth Mercier.
 L'Hexagone a même dépassé l'Allemagne dans ce domaine
L'Hexagone a même dépassé l'Allemagne dans ce domaine et se classe troisième pays bio de l'Union européenne, réunissant 10 % des surfaces bio cultivées de l'Union européenne.
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