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mardi 13 mars 2018

SURVIE >> Comment faire très facilement et rapidement son pain maison




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Note - Dans une civilisation permaculturelle, il faut trouver des astuces pour réduire au maximum sa dépendance à l'argent et se simplifier la vie. 

Voici un exemple de ce que je fais pour réaliser mon pain maison sans me prendre la tête avec la levure ou le levain. En fait, j'ai adapté une recette à gâteau en remplaçant la levure chimique (qui est coûteuse et importée d'on ne sait où) par du bicarbonate de soude et en mettant du sel, un peu de poivre et d'huile à la place du sucre et des oeufs.



Il me faut cinq minutes pour préparer la pâte, le temps de préchauffer le four et 55 minutes de cuisson, ce qui donne une heure en tout pour sortir un pain tout chaud qui peut se conserver plusieurs jours dans une panière sans durcir ni sécher.

Ce pain peut donc se préparer en même temps que le reste du repas, à l'improviste si nécessaire en cas de visite imprévue et bienvenue.

EG

>> Lire aussi:

SURVIE >> Présentaton d'un système crypto-monétaire permaculturel pour une Corse réellement autonome (09/03/2018)

SURVIE >> Ebauche d'un MODULE AQUAPONIQUE intégré au jardin urbain (06/03/2018)

(1) SURVIE >> Conditionnement et transport d'un potager urbain en permaculture ou phénoculture (05/03/2018)

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Bonnes lectures


 







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